DINORAHJUAREZ

arroz blanco • granos de elote • pimiento morron rojo asado, desvenado y cortado en cuadritos • pimiento morron verde asado, desvenado y cortado en cuadritos • crema de leche • consome de pollo • agua • aceite

chiles jalapeños frescos y sin semillas • chiles jalapeños cortados en trozos muy pequeños y sin semillas • sal • mil. de vinagre de manzana • azucar granulada • pectina liquida

pollo entero en piezas • curry en polvo • tomates sin cascara • manzana verde • ajo • platano (opcional) • cebolla grande • aceite de oliva • mantequilla • Hierbas de olor • Sal y pimienta • un delicioso vino blanco •

conejo en piezas • aceite de oliva • crema de leche • Sal y pimienta • mostaza de su eleccion

chiles habaneros, tatemados en el comal • el jujgo e una naranja agria • sal

LECHUGA DE LA QUE DESEE • PAN DE CAJA • MAYONESA MEZCLADA CON UNA DE MOSTAZA • JAMON AHUMADO • QUESO AMARILLO • AGUACATE MACHACADO • TOMATE

HUEVOS • AZUCAR GRANULADA • EXTRACTO DE VAINILLA • CANELA • SAL • JENGIBRE RALLADO • PIMIENTA DULCE SI NO TIENE OMITALA • ROYAL • HARINA DE TRIGO CERNIDA 3 VECES • PURE DE CALABAZA DE CASTILLA • PARA EL RELLENO • QUESO CREMA SUAVISADO •

bifes de paleta sin hueso cortados en cubos • Sal y pimienta negra • aceite de oliva • queso azúl, cortado en cubitos • caldo de res • pure de tomate • oporto (opcional) • canela • cebolla blanca picada en trocitos pequeños • comino en polvo • ajos finamente picados

hojaldre • cebolla picada finamente • mantequilla • huevos batidos • queso rallado • pimienta • jengibre rallado • crema agria

120 GRAMOS DE QUESO CAMEMBERT, SI NO LO CONSIGUE COMPRE UNO QUE LOS QUE GRATINEN • PLATANO CORTADO EN REBANADAS • MERMELADA DE FRESAS • COCO RALLADO • PAN MOLIDO, PUEDE SER SECO O FRESCO • HARINA DE TRIGO • HUEVO BATIDO • LECHE • ACEITE PARA COCINAR • PARA LA SALSA DE FRESAS • MERMELADA DE FRESA • JUGO DE LIMON •

MASA DE NIXTAMAL O SI NO LO CONSIGUEN, UTILICEN HARINA DE MAIZ GRANULADA • MANTECA VEGETAL, PUEDE UTILIZAR MENOS, CON 300 GRAMOS ESTARÁ BIEN • PILONCILLOS DISUELTOS EN 2 LITROS AGUA Y COCIDOS POR 15 MINUTOS CON CANELA Y 6 CLAVOS DE OLOR. CUANDO ESTE LISTO LO CUELA PERFECTAMENTE PARA SACAR LOS CLAVOS Y LA CANELA • POLVO DE HORNEAR • SAL • GRANDES DE ELOTE. SI SON SECAS REMOJELAS EN UN RECIPIENTE CON AGUA QUE LAS CUBRA, PARA QUE ESTÉN MOLDEABLES. SI SON FRESCAS NO HAY PROBLEMA • FRIJOL PINTO O NEGRO (NO DE OTRO TIPO) COCIDAS PERFECTAMENTE Y MACHACADOS MUY BIEN, O LOS PUEDE LUICUAR. (PUEDEN SER DE LATA)

HUEVOS • QUESO MANCHEGO O DE CUALQUIERA QUE GRATINE • CAMARON DEL TAMAÑO QUE GUSTE, PELADOS • AGUA • ACEITE PARA COCINAR

verdolagas perfectamente lavadas y desinfectadas. deseche los tallos y pique las hojas (como cuando picamos cilantro o perejil) • hueso de costilla • carne de res, picada en cubos • tocino, trate de comprar el que no tiene tanta grasa • morcilla • chorizo en tramos de 10 centimetros • papas medianas • consome de pollo o res • cebolla pequeña cortada en cuadritos • tomate picado finamente • agua

harina para hot cakes, preparada como dice la receta • agregándole una taza mas de leche • queso crema suavizado • arándanos, como guste frescos o deshidratados • arándanos hidratados en media taza de agua • los licua perfectamente y los pone al microhondas por dos minutos a que agarre un precioso color

almejas de excelente calidad (como unas 20 almejas) previamnete cocidas • harina de trigo • leche entera • media crema • pequeño de ajo • mantequilla o aceite de oliva • consome • agua purificada

malvaviscos • leche bien fria • nueces peladas • conos (barquillos para helados, aproveche esos que se rompieron) • helado de chocolate • galletas oreo

masa preparada para tamal (aqui en mis recetas esta la receta) • tu guisado favorito de carne o pollo, o de la que le quedo de una comida pasada • aceitunas si semilla media taza • pasitas de uva • chiles morron asados y partidos en tiritas • queso manchego rallado

leche de soja • el jugo de tres limones

semillas de soja • agua

carne de res cortada en cuadros • zanahorias cortadas en 4 cada una • papas grandes cortadas en cubos • pasitas • aceitunas verdes • chiles pasilla • ajo • tomates rojos • cebolla mediana • consomé de res • agua la necesaria • puré de tomate •