Cremar los huevos con el azúcar, cuando estén bien incorporados añadir el aceite con las escencias (vainilla, ralladura de naranja, jugo de naranja).

Agregar la leche e incorporar bien.

Agregar la harina tamizada poco a poco hasta que quede una mezcla homogénea.

Hornear 20-30 minutos a 200°c en moldes para quequitos individuales previamente aceitados o encapsular. Si van a hacerlo en un molde grande deben hornear más tiempo, para saber si están listos insertar una brocheta en el centro, debe salir limpia 🍊

Dato: Para veganizar esta receta, debes reemplazar los huevos por plátano y la leche por cualquier leche vegetal 🍰