En un bol, colocar la harina, los huevos, el aceite y el azúcar. Mezclar de a poco con los dedos

Luego colocar la levadura con la leche tibia. Amasar hasta formar una masa homogénea.

Darle los 80 golpes y dejar reposar en un lugar tibio.. Hasta que duplique su volumen.

En otro bol, juntar el azúcar la manteca y la ralladura de limón.Y mezclar hasta formar una pasta.

Luego que la masa haya duplicado su volumen estirar en forma rectangular, y desparramar por toda la masa la pasta formada con la manteca, el azúcar y el limón.

Enrollar y cortar pedacitos de al menos 5cm y colocar en un molde previamente enmantecado

Llevar a fuego medio durante 45'.. Y LISTOO!! 👌