Piña sorpresa

Name: Piña sorpresa
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 piña madura; 100 gr fresas de Huelva; 1 vaina vainilla; Azúcar de vainilla; 370 gr leche( semi o entera); 2 cdas Maizena; 5 yemas de huevo; Para decorar: chocolate fundido, nata, leche condensada, etc

Rebe @cook_rebe08

España

Un postre vistoso y delicioso!!!
Las marcas de la foto principal son de mi blog [De ollas e histerias](#

Piña sorpresa

Rebe @cook_rebe08

España

Un postre vistoso y delicioso!!!
Las marcas de la foto principal son de mi blog [De ollas e histerias](#

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1piña madura
100 grfresas de Huelva
1 vainavainilla
Azúcar de vainilla
370 grleche( semi o entera)
2 cdasMaizena
5yemas de huevo
Para decorar: chocolate fundido, nata, leche condensada, etc

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos la piña en dos partes iguales. Retiramos el centro y la pulpa que depositamos en un cuenco.
2

Añadimos a ese cuento, fresas partidas en trozos grandes. Espolvoreamos con azúcar de vainilla y dejamos macerar durante unos 30 minutos.
3

Con la leche, la vainilla y los huevos preparamos una crema pastelera espesa.
4

Pasado el tiempo de maceración, mezclamos la crema pastelera con las frutas y, rellenamos el interior de las mitades de piña.
5

Por último, adornamos al gusto con nata montana, crema pastelera, trufa o lo que más nos apetezca.