Colocar la harina en un bowl hacer un hueco y colocar los huevos y sal y mezclar después colocar en la mesada y amasar unos 10' hasta lograr una masa lisa si se pegotea en las manos agregar un poquito de harina si fuera necesario

Envolver en papel film o colocar en una bolsa cerrada y llevar a heladera por 15', luego dividir, yo lo hice en 4 y estirar hasta lograr un espesor de 5mm más o menos o a gusto

Yo lo coloque en el molde y rellene cubrí con otra capa de masa y sellé

Si no tienen molde no se preocupen también se puede hacer como muestra ahí, estirar la masa colocar relleno cubrir y cortar se debe humedecer entre masa y masa para lograr un buen sellado y se corta logrando la forma de los ravioles

Con un tenedor les di un poco de forma 😬, usé la mitad de la masa para los ravioles y la otra mitad hice los fideos, estire la masa de igual manera e hice un rollito y corte lo pueden hacer a la medida que gusten más finos o más gruesos 🤷🏻😋

Siempre espolvorear con harina para que no se peguen y al estar listos solo resta cocinarlos

Cuando estén a flote ya están listos, está masa la pueden hacer toda solo para ravioles o para fideos yo hice miti miti para probar ya que es mi primera vez haciendo pastas caseras