Batir la mateca pomada junto con el azúcar agregar la yema,el huevo y batir agregar la esencia de vainilla

Agregamos la harina tamizada hasta formar una masa, dejamos descansar por media hora en la heladera. Luego estiramos y forramos un molde cocinamos hasta que la masa esté doradita a 200º (IR MIRÁNDOLA)

Batimos la crema de leche con el azúcar, esperamos a que la masa enfríe, incorporamos la crema ya batida y rellenamos el molde con el durazno (en lo posible cortado en pedacitos como en la foto). Luego si queres agarrar la manga y decorar los bordes de la forma que quieras.