Mezclar todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea. En Thermomix 1 minuto, velocidad 3 1/2

Si se quieren cortar con corta pastas, dejar enfriar la masa una media hora, extenderla con un rodillo, volver a enfriar, cortar las galletas y ponerlas en papel de horno (si es necesario, volver a enfriar las galletas cortadas para poderlas llevar al horno sin que pierdan la forma). Si no es necesario usar cortapastas, hacer bolitas y aplanarlas sobre papel de horno.

Precalentar el horno a 160ºC.

Hornearlas 18 minutos o hasta que estén doradas.