Budín integral de banana 🍌

Name: Budín integral de banana 🍌
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bananas 🍌 maduras; 400 gr harina integral; 3 huevos 🥚; 2 cucharadas colmadas azúcar de mascabo (pueden poner edulcorante); 120 ml aceite; 60 ml agua 💦; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharada colmada polvo de hornear

Lucre @cook_2578535

Budín integral de banana 🍌

Guardada

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Ingredientes

3bananas 🍌 maduras
400 grharina integral
3huevos 🥚
2 cucharadas colmadasazúcar de mascabo (pueden poner edulcorante)
120 mlaceite
60 mlagua 💦
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharada colmadapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl mezclar los huevos con el azúcar y esencia de vainilla hasta que haga espuma.
2

Incorporar a esa preparación el aceite, el agua y las bananas previamente pisadas.
3

Mezclar bien e incorporar la harina y polvo de hornear.
4

Colocar la mezcla en una budinera previamente enmantecada y enharinada. Me quedo chica la budinera. Prueben en una un poquito más grande.
5

Llevar al horno previamente calentado por 60 minutos a 180. Cuando introducen un cuchillo y sale limpio es porque ya está. Queda muy rica y húmeda.