Gramajo con jamón y pan tostado
Gramajo con jamón y pan tostado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar la corteza al pan y dividir a la mitad cortando en triángulos.
- 2
Calentar manteca con el ajo triturado.
- 3
Pincelar los triángulos de un solo lado
- 4
Colocarlos en una chapa aceitada
- 5
Tostar en horno caliente. RESEVAR
- 6
Pelar las papas y cortar en juliana fina
- 7
Sumergirlas a 1/2 hora en agua helada
- 8
Escurrir y secar entre dos respasadores.
- 9
Freír en abundante aceite
- 10
Preparar huevos revueltos trabajando en sartén aceite, huevos y crema de leche
- 11
Añadir el jamón, queso rallado y papas fritas.
- 12
Mezclar rápidamente.
- 13
Distribuir en plato pre- calentados y sobre dos triángulos de pan tostado.
- 14
Espolvorear con perejil y decorar con tomates cherry.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Cocina Con Mathias cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios