Fundir el chocolate con la manteca a baño María y dejar entibiar.

Mientras el chocolate se funde, batir a mano los huevos con el azúcar hasta que quede todo bien unido (no es necesario usar batidora eléctrica ni batir a punto letra, solo hay que asegurarse de integrar bien los dos ingredientes)

Añadir el chocolate al batido de huevos, y por último incorporar los secos mezclados previamente.

Se cocina a horno medio, 180 g, por 18 -20 minutos. La receta es para un molde de 25x30 aproximadamente, cuando ya veas la primera capa cocida del brownie están listos! no esperes que estén secos como un bizcochuelo, porque su consistencia tiene que ser ultra húmeda.