Hacemos una corona con la harina en un bowl o mesada agregamos el agua el huevo el azúcar la levadura y la sal sin que toque la levadura la manteca pomada y comenzamos a amasar hasta unir todo y que quede una masa Lisa

Dejamos leudar en un lugar cálido por una hora aproximadamente.

Yo lo que hice es cortar bolitas de masa todas del mismo tamaño las iba pesando las hice de 50 gramos cada una.

Una vez que hacemos las bolitas las ponemos en una fuente para horno y las dejamos leudar por media hora.

Una vez leudadas las pintamos con huevo esto es opcional y las llevamos a horno medio hasta que estén doraditas y listo a disfrutar.