La salsa de puerros de la Kari

Name: La salsa de puerros de la Kari
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2-3 puerros; 100 gr queso azul; 1 taza vino blanco; 2 cdas mostaza; 200 gr queso crema o crema de leche; c/n Aceite de oliva; c/n Leche

Karina Grenat @kalegre16

#conminombre. Esta salsa es la preferida de mí familia, hace años que la hago y nunca falla. Especial para acompañar pollo al horno

La salsa de puerros de la Kari

Karina Grenat @kalegre16

#conminombre. Esta salsa es la preferida de mí familia, hace años que la hago y nunca falla. Especial para acompañar pollo al horno

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Ingredientes

2-3puerros
100 grqueso azul
1 tazavino blanco
2 cdasmostaza
200 grqueso crema o crema de leche
c/nAceite de oliva
c/nLeche

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos todos los ingredientes.
2

Primeramente picamos los puerros en rodajitas (todo entero) y lo hervimos unos minutos en la leche. Este paso es importante para que no produzca problemas estomacales.
3

Seguidamente en una cacerola ponemos unas cucharadas de aceite de oliva y freímos el puerro escurrido hasta que esté transparente.
4

Agregamos el vino y dejamos evaporar.
5

Cuando ya se evaporó el vino le agregamos el queso azul y la mostaza.
6

En este punto podemos agregar el queso crema o la crema y servir. O reservar y calentar en el momento de servir y agregarle en ese momento la crema.