Alfajor de hojarasca suave
Si hay algo que me gustan son los alfajores y hoy cómo está lloviendo es la excusa perfect para un goloseo familiar
#Sebusca #delantaldorado
Alfajor de hojarasca suave
Si hay algo que me gustan son los alfajores y hoy cómo está lloviendo es la excusa perfect para un goloseo familiar
#Sebusca #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos uniendo la harina con la mantequilla (a temperatura ambiente) y vamos formando un arenado
- 2
Luego mezclamos los huevos con el ron y se lo echamos a la harina. Formamos una masa suave y la colocamos en una bolsa y refrigeramos por 1 hora.
- 3
Luego sacamos del refrigerador y uslereamos en una mesa o mesón con harina para que la masa no se pegue.
- 4
Una vez estirada de no más de 1 centímetro de grosor. Comenzamos a cortar la masa de manera circular con un molde de no más de 6 centímetros.
- 5
Las colocamos en la lata del horno aceitada (horno precalentado) a 180 grados por 6 a 8 minutos, si es horno a gas a llama baja sería la cocción.
- 6
Una vez listas, retiramos, dejamos enfriar. Rellenamos con manjar y espolvoreamos azúcar flor. Puse en los ingredientes un kilo y medio de manjar porque me gusta con harto.
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