Suave

latas (medida de lata de leche condensada, aprox. 395g cada una) Harina • lata (misma medida) Azúcar • Huevos • Sal • Vainilla • Vino seco de cocinar • Polvo de hornear o bicarbonato • lata (misma medida) o mantequilla: 0.5 lata (a temperatura ambiente) Aceite • para el relleno Mermelada de guayaba

harina de todos usos • agua • azúcar blanca • sal • aceite • mantequilla (opcional) • levadura de panadería • huevo • Romero seco

mazorcas de maíz tierno • Agua • pimiento • Cilantro • Ajo puerro • Sal • Aceite

Pan Congelado • Agua

pollo • Acelga a gusto • cebolla mediana • ajo • ají pimiento • Sal a gusto • leche en polvo • mantequilla • Nuez moscada a gusto • culantro • Aceite de oliva • harina de trigo

harina • azúcar • cacao en polvo • sal • bicarbonato • aceite vegetal • agua fría • vinagre

harina • de azúcar • levadura • jugo de naranja • huevos • naranja confitada • aceite • sal • levadura • Para decorar: • Crema catalana • naranja confitada

yemas de huevo • huevo entero • azúcar • maizena • vainilla • sal • Para el almíbar • azúcar • agua

calabaza hervida y aplastadas • leche • azúcar • huevo • maicena o también con harina • canela a gusto • nuez moscada a gusto • vainilla

Para la crema • leche condensada • o 1/2 lb de queso crema • yemas de huevo • ralladura de nuez moscada • vainilla • Para cubrir • Merengue italiano

FLAUTA DE PAN SUABE Y FRESCO • VINO DULCE • ALMÍBAR • NATILLA DE VAINILLA • CENELA EN POLVO

flauta de pan viejo rallado o desmenusado • azúcar • mantequilla • chocolate en polvo • leche de vaca o 1/2 latica de leche condensada diluida en agua • huevo • sal • cuharadita de vainilla

bien llena de coco rallado • azúcar • clara de 2 huevos • maicena • vainilla • mantequilla

zapallo • zanahoria • papas • acelga blanqueada • choclo • yemas • claras • Queso rallado a gusto • Bechamel espesa: • manteca • harina • leche •

lonchas finas de lomo de cerdo 🥩 (fuente magra de proteína pura) • mediana de cebolla blanca 🧅 cortada en juliana fina (aporta dulzor natural sin azúcares libres) • ajo 🧄 machacados (para potenciar el perfil aromático 🌿) • laurel seco 🍃 • caldo de huesos o de carne 🥣 bajo en sodio (mantiene la hidratación interna sin sumar calorías vacías) • vinagre de manzana (el ácido acético ayuda a ablandar las fibras musculares 🧬 y mejora la respuesta glucémica) • pimentón dulce o ahumado 🌶️ • sal marina y pimienta negra molida al gusto 🧂 • aceite de oliva virgen extra 🫒 (para el sellado inicial)

harina • azúcar • levadura • leche tibia • sal • aceite • huevo

Papas • Leche • Mantequilla • Nuez moscada • Sal • Pimienta

Atún • de Champiñones • queso crema • pimientos • espinacas bebé • Aceite de coco • Sal y pimienta

leche (aproxx) • pan duro, cortado en rebanadas • huevos (dependiendo del tamaño y el pan que se haya elegido usar) • polvo para hornear (Royal) • canela en polvo • esencia de vainilla • leche condensada • azucar • pequeña pizca de sal • azúcar (para el caramelo)

leche de coco • crema de coco • leche evaporada • maizena • Canela o Anís estrellado, vainilla

Papas de las pequeñas • manteca • limón • sal y pimienta • paprika • orégano • cebollita de verdeo

agua • leche en polvo • polvo de cacao • mantequilla sin sal • azúcar • maicena, • canela • sal

bistec de res • Salsa Lizano (o Inglesa) • consomé • pimienta negra • aceite • cebolla

harina • mantequilla sin sal a temperatura ambiente • azúcar • leche tibia • huevo a temperatura ambiente • sal • levadura seca instantánea • azúcar para espolvorear sobre las donas • yemas de huevo • leche • mantequilla sin sal • azúcar •

lomo de cerdo • sal gruesa • Paprika • Pimienta negra • Ajo en polvo • Semillas de cilantro

manzanas • monkfruit blend con eritritol (o dulce a gusto) • limón pequeño, su jugo • canela en polvo • agua o cantidad necesaria • fécula de tapioca (opcional) • crepas de avena • xilitol o eritritol pulverizado

Tortilla • Chile • Cebolla • Tomate • Pollo • Res