Cervezas “piconas” o “picositas”

Name: Cervezas “piconas” o “picositas”
Yield: 1 ración
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 1 cerveza de 12 onzas de su preferencia; 1 bolsita pequeña (Que 1.0) de chile chiltepe verde; 1 cuarto cebolla cortada en cuadros pequeños; 3 limones; 1 pizca sal; 1 pizca chile en polvo, tajín u otro disponible; Salsa Valentina o Chilerito

José Javier Silvestre @cook_13823818

Receta casera de cervezas picosas muy comunes en Guatemala. La receta original es de Hugo’s Ceviches, de Antigua Guatemala

Cervezas “piconas” o “picositas”

José Javier Silvestre @cook_13823818

Receta casera de cervezas picosas muy comunes en Guatemala. La receta original es de Hugo’s Ceviches, de Antigua Guatemala

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Ingredientes

10 minutos

1 ración

1cerveza de 12 onzas de su preferencia
1 bolsitapequeña (Que 1.0) de chile chiltepe verde
1 cuartocebolla cortada en cuadros pequeños
3limones
1 pizcasal
1 pizcachile en polvo, tajín u otro disponible
Salsa Valentina o Chilerito

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Modo de preparación:
1. Lavas el contenido de Que 1.0 de chiltepes verdes de la tiendita.
2. En un molcajete trituras los chiles.
3. Agregas limón y sal al gusto.
4. Agregas cebolla picada al gusto
5. Destapas la cerveza y GLU GLU GLU le das un sorbo.
6. Agregas limón.
7. Agregas el Chile chiltepe preparado en los pasos 1 al 4.
8. Agregas Chilerito o salsa Valentina
9. Agregas cebolla picada y 1 rodaja de limón
10. Agregas chile en polvo y
Disfruta !!!