Bizcocho de miga de pan
Odio tirar la comida, aunque sea pan duro. Así que hice una receta de aprovechamiento máximo. Espero que os guste o al menos os dé ideas para aprovechar ese pan que va sobrando.
Bizcocho de miga de pan
Odio tirar la comida, aunque sea pan duro. Así que hice una receta de aprovechamiento máximo. Espero que os guste o al menos os dé ideas para aprovechar ese pan que va sobrando.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Migamos el pan y troceamos la verdura. Reservamos las migas. En una sartén ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla. Después pochamos el puerro.
- 2
A continuación ponemos las salchichas y el embutido de nuestra elección. Tras un par de minutos, añadimos la leche evaporada. Dejamos que cueza todo un par de minutos a fuego medio y ponemos el queso crema. Dejamos que se deshaga.
- 3
Por último, ponemos las migas y mezclamos bien. Tiene que quedar una pasta manejable. Yo tuve que echar unos 100 ml más de leche. Precalentamos el horno a 180°C.
- 4
Llega la hora de ponerlo en el molde de horno y ponemos un topping de queso. Dejamos que se hornee con calor abajo al principio 30 minutos. Los 10 últimos con calor arriba y abajo y al final el grill. ¡A comer! Se advierte: parece que no, pero infla mucho. Comer en rodajas.
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