Buat isian. Tumis daun bawang, masukkan telur, orak arik sampai masak. Jangan lupa masukkan garamnya ya.. sisihkan

Ambil 1 sdm Tepung tapioka dari 250 gram bahan, tambahkan air, dan bawang Putih yang sudah dihaluskan. Masak sampai kental.

Masukkan adonan ke dalam sisa Tepung, campur semua bahan, aduk hingga rata.

Bentuk pipih lalu beri isian, sambil ditepuk-tepuk dengan Tepung kering agar tidak lengket.

Goreng dalam minyak panas

Buat Bumbu. Haluskan cabe, dan gula merah, beri sedikit garam, tambahkan 3-5 sdm air hangat.