Una foto de Brochetas de pollo con vinagreta de coriandro (cilantro)

Brochetas de pollo con vinagreta de coriandro (cilantro)

kmaru176 @cook_1126267

Brochetas de pollo con vinagreta de coriandro (cilantro)

kmaru176 @cook_1126267

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2pimientos verdes ya limpios, sin semillas y en cubos
2pimientos rojos ya limpios, sin semillas y en cubos
1suprema de pollo ya limpia, sin piel y en cubos
12tomates cherry o 2 tomates bola en cuadros no muy maduros
16champiñones ya limpios
1cebolla cabezona morada ya limpia, sin piel y en cuadros
Aceite Vegetal
Salpimienta
Brochet's de madera (las reservamos en agua por 5/10 minutos)
Vinagreta de Coriandro (cilantro - culantro)- Ver en mi recetario

Paso a paso

15 minutos

1

* En las brochetas intercalamos los ingredientes, ya armadas las salpimentamos. Las reservamos en fuente.
2

En plancha o parrilla caliente, barnizamos con aceite, disponemos las brochetas. Doramos.
3

Las disponemos en fuente, acompañamos con vinagreta de coriandro. (Os dejo la receta en trucos).

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kmaru176 @cook_1126267

domingo, 21 de julio de 2013 a las 03:51 AM

Colombia

" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".

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