Crema de espinacas y patata

Name: Crema de espinacas y patata
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas medianas; ¼ kg espinacas congeladas; 100 gr jamón; 50 gr mantequilla; 2 yogures naturales; 1 pastilla caldo extra maggi; 1 cebolla; sal

MabelRojas @cook_1128045

Tarragona

Una crema de patatas muy fácil de hacer y nutritiva, lleva espinacas, jamón yogur y mantequilla, muy rica.

Crema de espinacas y patata

MabelRojas @cook_1128045

Tarragona

Una crema de patatas muy fácil de hacer y nutritiva, lleva espinacas, jamón yogur y mantequilla, muy rica.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

3patatas medianas
¼ kgespinacas congeladas
100 grjamón
50 grmantequilla
2yogures naturales
1 pastillacaldo extra maggi
1cebolla
sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pela y trocea las patatas, pon a hervir en agua con sal, cuando estén suaves, escurre y machaca.
2

Hierva las espinacas en agua con sal, escúrralas y reservar; rehogar la cebolla rallada, añadir las espinacas picadas y dar unas vueltas.
3

Disolver la pastilla de caldo en 3/4 l de agua caliente (3 vasos) y agregar las patatas, las espinacas, la mitad del yogur y mezclar, dejar que enfríe.
4

Si queréis la crema bien fina pasar por la túrmix. Servir la crema con trozos de jamón fritos y una cucharadita de yogur.