Cupcakes oreo
Los cupcakes están riquísimos. Ayer por la tarde preparé estos con galletas oreo. Se pueden hacer de varias formas, yo aquí os dejo una de tantas y con la cobertura sencilla, aunque también se puede preparar este frosting con una mini galletita oreo para adornar.
Son bollitos que salen muy buenos y que se pueden preparar con los niños para que se lo pasen en grande. Además de ser una receta poco complicada, ellos disfrutan probando paso a paso sus magdalenas... Hicimos ayer estas en casa con mis primitos pequeños, acabaron todos pringados y con los morros llenos de oreo... pasamos una tarde con muchas risas, jajjaa
Cupcakes oreo
Los cupcakes están riquísimos. Ayer por la tarde preparé estos con galletas oreo. Se pueden hacer de varias formas, yo aquí os dejo una de tantas y con la cobertura sencilla, aunque también se puede preparar este frosting con una mini galletita oreo para adornar.
Son bollitos que salen muy buenos y que se pueden preparar con los niños para que se lo pasen en grande. Además de ser una receta poco complicada, ellos disfrutan probando paso a paso sus magdalenas... Hicimos ayer estas en casa con mis primitos pequeños, acabaron todos pringados y con los morros llenos de oreo... pasamos una tarde con muchas risas, jajjaa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es poner el horno a calentar.
- 2
Rallar las 10 galletas oreo
- 3
Batir la mantequilla junto al azúcar hasta que quede bien mezclado
- 4
Agregar un huevo, mezclar y luego añadir el otro. Mezclar muy bien.
- 5
Juntar la levadura y la harina y tamizarlas en el recipiente de la mezcla. Ir añadiendo tamizado mientras mezclamos bien.
- 6
Echar la leche y la vainilla. Seguir mezclando.
- 7
Lo último, añadir la ralladura de oreo.
- 8
Colocar en los papelitos de magdalena y meter al horno 20 minutos a 170ºC
- 9
Para la cobertura:
Poner todos los ingredientes en un cuenco grande y mezclar bien, o con batidora o con la mano pero que quede una mezcla bien hecha, toda igual. - 10
Con una manga pastelera o una bolsa corta en la punta se añade esta mezcla a la parte de arriba de las magdalenas ya horneadas
- 11
Para dar el toque final. Una vez tenemos el remolino de cobertura puesto sobre el bollo, clavar una mini oreo.
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