Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Yield: 3 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 180 gr Azúcar; 180 gr Margarina; 3 huevos; c/n Esencia vainilla; 100 gr Harina leudante; 400 gr Almidón de maíz; 5 grs Polvo de hornear; 500 gr Dulce de leche repostero; 50 gr Coco rallado

Noe Cuello @noecuello

#escueladecocina

Alfajores de maicena

Noe Cuello @noecuello

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 docenas

180 grAzúcar
180 grMargarina
3huevos
c/nEsencia vainilla
100 grHarina leudante
400 grAlmidón de maíz
5 grsPolvo de hornear
500 grDulce de leche repostero
50 grCoco rallado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar azúcar, con la margarina, hasta que se haga como una pasta, agregarle los huevos y esencia de vainilla.
2

Agrégale harina, almidón de maíz y polvo de hornear. (Todo tamizado), mezclar todo hasta formar la masa, llevar a la heladera por 30 min
3

Estirar la masa, y cortar con cortante o algo circular que tengamos, poner en bandeja con papel manteca (es más práctico) y llevar a horno precalentado por 7 minutos (depende del horno)
4

Dejar enfriar (porque calientes se rompen) armar con dulce de leche repostero y coco
5

A disfrutar!!