Mermelada de higo con chía y nuez sin azúcar
Karen Alicia @alicekaroon
Después de ver muchas recetas logre hacer mi propia versión de mermelada.
Mermelada de higo con chía y nuez sin azúcar
Después de ver muchas recetas logre hacer mi propia versión de mermelada.
Paso a paso
- 1
Lava y corta los higos en 4 partes.
- 2
En una olla coloca los higos con el chorrito de agua, el jugo del limón, canela, y los 5 sobres de monk fruit y dejamos hasta hervir a fuego alto.
- 3
Una vez hirviendo bajamos el fuego a medio y agregamos la chía, dejamos 10 minutos o mas, hasta que empiece a formarse la consistencia de mermelada. Puedes aplastar los pedazos de higo con un tenedor para mejor consistencia.
- 4
Por último ya que la mermelada está lista agrega la nuez. Deja enfriar y guardala en un frasco de vidrio con tapa así dura mucho mas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Alicia le encantará ver cómo quedó.
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