Empanada de pollo con bechamel, bacon, queso y jamón cocido

Name: Empanada de pollo con bechamel, bacon, queso y jamón cocido
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 grs leche; 15 grs mantequilla; 30 grs harina; 1 Cucharadita aceite; Nuez moscada; Pimienta; Sal; 2 masas de hojaldre de empanada; 1 pechuga de pollo muy picada; La bechamel anterior; 1 huevo; 10 lonchas jamón cocido; 10 lonchas queso; 10 tiras bacon

Marina HP @marinaherrerap

Quería hacer algo diferente para un domingo de playa y.... Arrasó!! 😁

Empanada de pollo con bechamel, bacon, queso y jamón cocido

Marina HP @marinaherrerap

Quería hacer algo diferente para un domingo de playa y.... Arrasó!! 😁

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Ingredientes

Para Bechamel
300 grsleche
15 grsmantequilla
30 grsharina
1 Cucharaditaaceite
Nuez moscada
Pimienta
Sal
Para la empanada
2masas de hojaldre de empanada
1pechuga de pollo muy picada
La bechamel anterior
1huevo
10 lonchasjamón cocido
10 lonchasqueso
10 tirasbacon

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Paso a paso

1

Hacemos la bechamel mezclando todos los ingredientes.
2

Precalentamos el horno a 200 grados mientras vamos montando la empanada.
3

Mezclamos el pollo muy picado con la bechamel y la extendemos sobre la masa
4

Le añadimos el queso.
5

El jamón cocido
6

El bacon
7

La otra lámina de hojaldre la ponemos encima, le extendemos el huevo batido por encima y la empezamos a cerrar con un tenedor
8

La metemos en el horno que ya lo tenemos calentito de y..... Listo!!!