Panes de hamburguesa

Name: Panes de hamburguesa
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina; 2 huevos; 1 cucharadita sal colmada; 4 cucharaditas azúcar; 2 huevos; 80 gramos manteca; 12 gramos levadura fresca; 200 ml de agua tibia; 80 ml de leche

Ramiro Martinez @ramiromartinez

Rosario

Riquísimos panes de hamburguesa con una miga súper esponjosa

Panes de hamburguesa

Ramiro Martinez @ramiromartinez

Rosario

Riquísimos panes de hamburguesa con una miga súper esponjosa

Guardada

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Ingredientes

2 horas

12 unidades

500 gramosharina
2huevos
1 cucharaditasal colmada
4 cucharaditasazúcar
2huevos
80 gramosmanteca
12 gramoslevadura fresca
200 mlde agua tibia
80 mlde leche

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Formar una corona con la harina, sal en los bordes e incorporar todos los ingredientes en el centro
2

Es muy importante que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente (salvo el líquido que tiene que estar tibio)
3

Mezclar muy bien con los dedos hasta formar una masa homogénea y dejar descansar por una hora para que duplique su tamaño
4

Formar los 12 bollos y ponerlos en una placa. Dejar descansar por una hora.
5

Llevar a horno a 200 grados por 20 minutos y listo!