Bizcocho de manzana al yogur
Este bizcocho de manzana lo he hecho un par de veces nada más, y les ha encantado a los niños! Si queremos darles fruta, y ellos quieren dulce... Pongámonos de acuerdo!!
Bizcocho de manzana al yogur
Este bizcocho de manzana lo he hecho un par de veces nada más, y les ha encantado a los niños! Si queremos darles fruta, y ellos quieren dulce... Pongámonos de acuerdo!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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**¿Cómo se hace?**
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Encendemos el horno a 175ºC. En un bol grande, se baten los huevos con el azúcar, hasta que
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quede como espuma, y al doble del tamaño. Añadimos el yogur, el aceite, la harina, la levadura y
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la canela, y un chorrito de ron dulce. Mezclamos bien!
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Una vez mezclado, dejamos aparte, y nos ponemos a pelar y descorazonar las manzanas, las cortamos en láminas finas y las añadimos a la masa. Removemos y lo metemos todo en un molde apto para hornear.
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Metemos al horno unos 45 minutos. Comprobamos que esté hecho por dentro pinchando con un palito de brocheta o palillo pasado ese tiempo, si está listo, podemos sacarlo, si aún sale el palito mojado de masa, lo dejamos un poco más.
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Dejamos enfriar, desmoldamos y podemos adornar como queramos: fruta a trocitos, mermelada...
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