Esquites
El mes patrio sigue su curso, durante está temporada podemos encontrar el maíz cacahuazintle que es un tipo de maíz con unos dientes mucho más grandes y suaves, pero este snack lo puedes hacer cualquier fecha del año #estopreparé #consaboraMéxico para mí #Superfamilia. Espero que tú y tu familia los disfruten tanto como nosotros.
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El mes patrio sigue su curso, durante está temporada podemos encontrar el maíz cacahuazintle que es un tipo de maíz con unos dientes mucho más grandes y suaves, pero este snack lo puedes hacer cualquier fecha del año #estopreparé #consaboraMéxico para mí #Superfamilia. Espero que tú y tu familia los disfruten tanto como nosotros.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derrite la manteca y agrega la cebolla finamente picada
- 2
Cuando la cebolla tomé un color transparente agrega los dientes de elote, previamente enjuagados, agrega un litro de agua
- 3
Cuece a fuego alto por unos 7 minutos, baja a fuego medio, agrega el Chile, yo le hago unos orificios con un tenedor, epazote y un poco más de agua, tapa
- 4
Revisa hasta que el maíz esté suave, agrega la sal en este momento, deja hervir 3 minutos más y apaga.
- 5
Sírvelo, añade lo que más te guste, limón, mayonesa, crema, queso rallado, en fin, como siempre tu gusto e imaginación son tus mejores aliados. Disfruta y buen provecho
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