سوپ کدوحلوایی

Name: سوپ کدوحلوایی
Yield: ۴ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 500 گرم کدو حلوایی پخته شده و له شده; 2 عدد هویج رنده شده(ریز رنده شود); 1 لیتر شیر; 1 عدد عصاره(مرغ); 200 گرم قارچ خرد شده; خامه; 1 فنجان کوچک جو پرک; 100 گرم کره; نمک،فلفل،پودر پاپریکا; روغن به مقدار لازم

سارینه @cook_26469619

تهران

#سوپ
#پاییز
#کدوحلوایی

بیشتر

سوپ کدوحلوایی

سارینه @cook_26469619

تهران

#سوپ
#پاییز
#کدوحلوایی

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱ساعت

۴ نفر

500 گرمکدو حلوایی پخته شده و له شده
2 عددهویج رنده شده(ریز رنده شود)
1 لیترشیر
1 عددعصاره(مرغ)
200 گرمقارچ خرد شده
خامه
1 فنجان کوچکجو پرک
100 گرمکره
نمک،فلفل،پودر پاپریکا
روغن به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱ساعت

1

کدو حلوایی رو با هویج خوب تفت بده ،نمک و فلفل و پاپریکا و عصاره مرغ رو بهش اضافه کن.
2

شیر و به همراه کره به موارد اضافه کن،وقتی یکم شیر گرم شد جو پرک رو با قارچ ها اضافه کن در قابلمه رو بزار تا یواش بپزه.
3

وقتی که کامل پخت و جا افتاد زیر شعله رو خاموش کن و خامه رو بهش اضافه کن و خوب هم بزن
4

میتونی با جعفری تزیین کنی من با تخم کدو تزیین کردم.نوش جان😊🙏