Deliciosas galletas de queso

Name: Deliciosas galletas de queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr queso rallado (del tipo reggianito); 200 gr harina; 100 gr fécula de maíz; 10 gr sal; 3 huevos; 150 gr manteca; 2 cdas hierbas o especias a gusto

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Cuantas veces deseamos saborear unas galletas con el mate o bien como aperitivo con un buen vino antes del plato principal.

Deliciosas galletas de queso

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Cuantas veces deseamos saborear unas galletas con el mate o bien como aperitivo con un buen vino antes del plato principal.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

200 grqueso rallado (del tipo reggianito)
200 grharina
100 grfécula de maíz
10 grsal
3huevos
150 grmanteca
2 cdashierbas o especias a gusto

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un bol mezclar la harina, la fécula, la sal, el queso y las especias o (las hierbas elegidas), agregar la manteca blanda y formar una masa arenosa.
2

Batir los huevos y agregar a la masa, sin amasar demasiado.
3

Estirar la masa hasta que quede de un espesor de fino, y cortar con un cortante de forma circular.
4

Poner las galletas en una placa enmantecada y enharinada.
5

Llevar a horno a 180 grados,hasta que tomen color.