Pastel de frutillas
Pastel de capas de galletas alternadas con frutillas maceradas en ron con crema chantilly. Es fácil no es muy cara, no lleva muchos ingredientes y podes hacerla de un día para el otro proque mientras esté en la heladera se conservará.
Tenga en cuenta que como es un pastel de frutas naturales no se mantendrá si permanece mucho tiempo fuera del frío.
Pastel de frutillas
Pastel de capas de galletas alternadas con frutillas maceradas en ron con crema chantilly. Es fácil no es muy cara, no lleva muchos ingredientes y podes hacerla de un día para el otro proque mientras esté en la heladera se conservará.
Tenga en cuenta que como es un pastel de frutas naturales no se mantendrá si permanece mucho tiempo fuera del frío.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar bien las frutillas.
- 2
Dejar macerar durante un par de horas con el azúcar y un poquito de ron, o en su defecto con cualquier otro licor.
- 3
Una vez pasado el tiempo, escurrirlas y reservar el líquido que han soltado.
- 4
Cortar las frutillas por la mitad y con la crema batida a punto chantilly.
- 5
Por otro lado, el jugo que reservamos de la frutilla, añadimos una cucharada de azúcar y un vaso pequeño de agua, mezclar y removemos en él las galletitas.
- 6
En un molde untado de manteca, poner una capa de crema y frutillas y otra de las galletitas, terminando con una de galletitas.
- 7
Una vez finalizado meter el molde en él freezer durante 6 horas.
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