Huevo con longaniza estilo mexicano

Name: Huevo con longaniza estilo mexicano
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 Kg Huevo de gallina; 1/2 Kg Longaniza de pollo o cerdo; hojas cilantro al gusto previamente picadas y desinfectadas; 2 chiles chipotle de lata; 1/2 pza de cebolla picada; 5 pza nopales cortados en rodajas; al gusto sal

Jessi Jane @cook_1645868

México

Huevo revuelto con longaniza y un toque mexicano, con chile chipotle y nopales.

Huevo con longaniza estilo mexicano

Jessi Jane @cook_1645868

México

Huevo revuelto con longaniza y un toque mexicano, con chile chipotle y nopales.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1/2 KgHuevo de gallina
1/2 KgLonganiza de pollo o cerdo
hojascilantro al gusto previamente picadas y desinfectadas
2chiles chipotle de lata
1/2pza de cebolla picada
5pza nopales cortados en rodajas
al gustosal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos a hervir los nopales ya bien cocidos los escurrimos y reservamos
2

Mientras tanto en un sartén sofreímos la cebolla con el chile chipotle y la longaniza ya bien frito añadimos el huevo e incorporamos todos los ingredientes ya bien cocido
3

Se añade el cilantro y los nopales y sazonamos con sal.