Mexicana

mazorcas de maíz tierno • ajos (si son pequeños) • cebolla morada • ajíes cachucha • comino • sal • aceite

Arroz blanco • jarrito (aprox. 600ml) Agua • Sal • Aceite

latas de frijoles negros • latas de arroz blanco • Agua • Sal • Comino • Azúcar • Vinagre • Ajo • Cebolla • Ají • laurel • filetes de pescado •

arroz (360 ML el vaso) • leche en polvo ( la misma medida que del arroz • azúcar (media menos si no te gusta tan dulce) pero con 2 está bien • sal • canela • Canela molida • ralladuras de cáscara de limón • esencia de vainilla • Bastante agua

harina • pequeña de azúcar • huevo • leche • Sal • levadura • esencia de vainilla

arroz blanco • agua • leche • cascarita de cítrico o 1 rama de canela • sal • azúcar blanca

agua • mantequilla • sal • huevos • Azúcar • Relleno (natilla, leche condensada, fanguito, etc) • harina, o la misma cantidad de harina que de agua

colas de langosta • ají cachucha • ajo • cebolla morada • cerveza • culantro • Sal • Salsa de tomate • Aceite

taza de frijoles carita o ojos negros • cebolla morada mediana • ajíes pimientos pequeños • ajo pequeña • papas • zanahoria • malangas pequeñas • chorizo • caldo de pollo • manteca de cerdo • Sal

lata de leche condensada o 1lt de leche • olla arrocera de arroz • agua • azúcar blanca • Canela en polvo

mazorcas de maíz tierno • Agua • pimiento • Cilantro • Ajo puerro • Sal • Aceite

teti • pimiento grande • cebolla • Ajo • Pimienta • Comino molido • Sal • Vino seco • Vinagre • Puré de tomate • Aceite

pescado de carne blanca • maíz • tomate • limón • cebolla morada • perejil • licor de coco • jugo de naranja

plátanos de fruta • zumo de limón • huevos • azúcar • harina • vainilla • leche • sal

Frijoles negros • tacita aceite aromatizado con ajo • Comino • laurel • sopera de vino seco • u ají chai verde • sal • masito de cebollino

maíz tierno molido • picadillo de res • cebolla mediana • ajo • ají mediano • vino seco • Queso el gusto • Sal • mediana de comino • medianas de sazón completo • y media de agua

huevos • harina • Canela • Azúcar

espaguetis • Leche en polvo • maicena • Cebolla y cebollino • Ajo triturado • Ají pimiento • Queso y jamón de su preferencia • Sal • Pimienta • Nuez moscada

arroz • Perejil fresco picado al gusto (abundante) • ajo • manteca de cerdo • Sal

huesos carne de res • Pimientos medianos • Cebolla morada mediana • ajo • puré de tomate • Vino seco • Perejil seco • laurel • pimienta negra picante • Clavos de olor • Sazón en polvo • caldo de res •

falda de cerdo • arroz blanco cocinado • pimiento verde • Ajíes cachucha • cebolla morada pequeña • ajo • Cilantro Cimarron • manteca de cerdo • Sazones en polvo • Sal y pimienta • vino seco o blanco • Perejil seco

maíz 🌽 • beiko • cebolla 🧅 • ajo • ají entero • Comino a gusto • Pimienta a gusto • Harina de maíz 🌽

codillo de cerdo • maíz tierno en grano • tamales cocinados • ajo • cebolla morada pequeña • ajíes Scotch Bonnet • sazón Goya • de agua • Sal • Cilantro cimarrón • laurel • aceite

colas de langosta pequeña 🦞 • cebolla mediana 🧅 • ajo 🧄 • ají pimiento 🫑 • pasta de tomate 🍅 • vino seco🥃 • caldo de langosta 🦞 • comino en polvo • 🧂

Harina todo uso • mantequilla • azúcar • huevo • vainilla • sal • queso crema • leche condensada • vainilla • colmada de maicena • huevos, con uno demora más en cocinar

arroz • caldo de pollo • ajíes cachucha • ajo pequeños • zanahoria • manteca de cerdo • Sal y pimienta negra recién molida

espaguetis • huevos hervidos • pepperoni • mantequilla • crema de leche • cebolla morada mediana • ajo • ajíes Chay • Salsa César • Pimienta negra recién molida • Queso • Perejil fresco picado •

frijoles colorados • pata de cerdo • bastón de pepperoni 45 gr • cebolla morada mediana • pimiento verde • ajo • vino seco • laurel • caldo de chuleta ahumada • comino en grano • manteca de cerdo • Cebolla deshidratada •

arroz • agua • azúcar, más o menos a su gusto • Nuez moscada, Canela • leche

muslos de pollo • pan rallado • harina • huevo • Aceite para freír • ajo para adobar • sal para adobar • limones para adobar • comino en polvo