Salsa blanca de cebolla y pimienta

Name: Salsa blanca de cebolla y pimienta
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cdas margarina; 2 tazas leche (yo elijo mejor en polvo); 2 cdas harina (o para que quede mas suave maizena); 1/2 cebolla; 1/2 taza queso rallado; a gusto sal, pimienta y nuez moscada; si quieres para mas sabor un caldito de gallina

dayanaledesma2 @cook_1723318

Comandante Nicanor Otamendi, Buenos Aires, Argentina

Me gusta mucho esta salsa blanca porque es un poco mas condimentada de la que come normalmente un argentino..es simple!!!me gusta usar un poco la imaginación y cada vez que hago esta receta le agrego algo diferente...pero en este caso te mostrare la que mas a mi me gusta!!!

Salsa blanca de cebolla y pimienta

dayanaledesma2 @cook_1723318

Comandante Nicanor Otamendi, Buenos Aires, Argentina

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 cdasmargarina
2 tazasleche (yo elijo mejor en polvo)
2 cdasharina (o para que quede mas suave maizena)
1/2cebolla
1/2 tazaqueso rallado
a gustosal, pimienta y nuez moscada
si quieres para mas sabor un caldito de gallina

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero coloca la margarina con la cebolla bien picadita.. con la sal, pimienta y nuez moscada a gusto.deja que se rehogue bien la cebolla con la margarina y los condimentos!!
2

Aparte pone en media taza de leche las 2 cucharadas de harina (o maizena) y disolver bien si que queden grumos, agrégalo a la cebolla rehogada y revolver bien rápido. Agregar la demás leche que falta y seguir revolviendo hasta que empiece a quedar bien espesa.
3

Un segundo antes de a pagarla echarle la media taza de queso, revolver y listo..cocinarlo en fuego medio para que no se queme.
4

(si quieres agregarle un caldito como ya te dije, ponerlo cuando estés rehogando la cebolla)