Pan de maíz con manzanas

Name: Pan de maíz con manzanas
Yield: 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 5 Manzanas medianas; 3 Huevos; 200 gr Azúcar; 10 gr Canela; 10 gr Polvos de hornear; 320 gr Harina de maíz cocido; 160 gr Harina de trigo; 150 ml Aceite

Lissette Godoy Reyes @lissgod

Calama

Me gusta agregar frutas a las masas... Y tenía muchas manzanas😉 #once

Pan de maíz con manzanas

Lissette Godoy Reyes @lissgod

Calama

Me gusta agregar frutas a las masas... Y tenía muchas manzanas😉 #once

Guardada

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Ingredientes

1 h 20 min

10 raciones

5Manzanas medianas
3Huevos
200 grAzúcar
10 grCanela
10 grPolvos de hornear
320 grHarina de maíz cocido
160 grHarina de trigo
150 mlAceite

Guardada

Paso a paso

1 h 20 min

1

Pelar y cortar las manzanas, ponerlas en la licuadora junto con los huevos, azúcar y aceite y licuar.
2

La mezcla anterior pasarla a un bol y agregar las harinas, canela y polvos de hornear, unir todo con ayuda de una espátula en movimientos envolventes.
3

Enmantequillar un molde y colocar la mezcla al horno por 45 min a 180 °C, verificar cocción introduciendo un palito para ver si sale seco, retirar del horno y servir frío.