Tirabeques con setas

Nicolas Truchaud @Allroad1
Probé unos tirabeques en revuelto, que hizo mi mujer, y me vino la idea de hacerlos con setas.
Tirabeques con setas
Probé unos tirabeques en revuelto, que hizo mi mujer, y me vino la idea de hacerlos con setas.
Paso a paso
- 1
Limpiar los tirabeques. Se quitan las puntas y las hebras laterales. Se cortan en tres.
- 2
Cortar las setas y las cebollas.
- 3
Freír los tirabeques, añadir la cebolla y cuando esté pochada, las setas.
- 4
Tapa la sartén y mantén a fuego lento.
- 5
Se puede tomar solo o como guarnición de unas albóndigas.
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