Pancitos

Name: Pancitos
Yield: 12 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg harina; 20 grs levadura; 3 cucharadas azúcar; 2 cucharadas sal; 3 cucharadas aceite(o 50 gr de mateca); 600 ml agua aproximadamente

Lita. @LitaUruguay

Montevideo, Uruguay.

Pancitos

Guardada

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Ingredientes

12 unidades

1 kgharina
20 grslevadura
3 cucharadasazúcar
2 cucharadassal
3 cucharadasaceite(o 50 gr de mateca)
600 mlagua aproximadamente

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes secos y luego el aceite.
2

Agregarles lentamente el agua, la cual debe de estar más bien caliente.
3

Mezclar bien hasta formar una masa lisa y suave, dejarle descansar una hora en lugar cálido.
4

Formar los panes, acomodarles en asadera aceitada, pincelarles con agua caliente y dejarles descansar 5 minutos.
5

Llevar a horno a 180°, unos 20 minutos aproximadamente (depende de cada horno el tiempo de cocción).