تخم مرغ ها و شکر و وانیل و جز هندی رو با همزن به مدت سه دقیقه خوب هم میزنیم بهش ماست رو اضافه میکنیم و همینطور روغن مایع حالا آرد و پکینک پودر رو الک میکنیم تمام مواد خشک رو مخلوط میکنیم گردوی خرد شده رو هم اضافه میکنیم و بعد کم کم به مواد تخم مرغی مون اضافه میکنیم و بعد از مخلوط کردن در یک قالب چرب شده میریزیم و به مدت ۳۵ تا چهل دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه فر میذاریم تا خوب بپزه