Dimsum Udang

Name: Dimsum Udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang kupas; 1 buah wortel; 2 helai daun bawang; 2 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 1 butir telur ambil putihnya; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdm tepung tapioka; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; Kulit lumpia basah

Sitta Asti @cook_20816331

Tarakan Kaltara

Punya udang banyaak banget bingung mau diapain, kalau cuma di tumis atau digoreng udah biasa kali ya, mari kita coba bikin dimsum #PejuangGoldenApron3 #DimsumUdang

Lebih banyak

Dimsum Udang

Sitta Asti @cook_20816331

Tarakan Kaltara

Punya udang banyaak banget bingung mau diapain, kalau cuma di tumis atau digoreng udah biasa kali ya, mari kita coba bikin dimsum #PejuangGoldenApron3 #DimsumUdang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

1/4 kgudang kupas
1 buahwortel
2 helaidaun bawang
2 siungbawang putih
1 sdtlada bubuk
1 butirtelur ambil putihnya
1 sdmgaram
1 sdtkaldu bubuk
2 sdmtepung tapioka
2 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
Kulit lumpia basah

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan semua bahan dan bumbu
2

Hancurkan udang bersama dengan bawang putih dengan cooper sampai halus
3

Tambahkan bumbu, putih telur, daun bawang, tepung tapioka dan wortel yang sudah diparut lalu aduk sampai merata
4

Letakkan adonan ke dalam kulit lumpia lalu lipat seperti pada gambar, lalu tambahkan toping wortel
5

Kukus selama kurang lebih 15 menit
6

Dimsum siap dinikmati tambahkan saus pedas atau mayonaise sebagai cocolannya