Precalentar el horno a 180°C Y engrasar ligeramente el molde.

En un bol grande, batir la manteca y el azúcar hasta obtener un mezcla cremosa y blanquecina.

Añadir los huevos a la mezcla, de a uno en uno.

Rallar dos limones y exprimir el jugo de uno de ellos. Añadir a la preparación, y remover, levadura tamizada y remover.

Verter la mezcla en el molde y hornear entre 40 y 50 minutos, hasta que el pastel se dore bien y quede elástico al tacto.

Mientras el bizcocho de Limón está aún caliente, y en el molde de cocción o en una bandeja de servir, pinchar la parte superior con un tenedor.

Verter el jarabe de Limón sobre el pastel poco a poco para que se empape bien.

Listo !!! 🍰