Torrejas con lo que hay
Quedaban fideos de la noche anterior y no era mucho... Pero antes de tirarlos decidí preparar estas ricas torrejas con lo que tenía en la heladera y salir del apuro del mediodía (Ya no sabemos que cocinarrrrrrr jajajaja) #elgordodecookpad
Torrejas con lo que hay
Quedaban fideos de la noche anterior y no era mucho... Pero antes de tirarlos decidí preparar estas ricas torrejas con lo que tenía en la heladera y salir del apuro del mediodía (Ya no sabemos que cocinarrrrrrr jajajaja) #elgordodecookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner los fideos en un táper y dejar a un costado. Cocinar la verdura que tengas con la cebolla, en mi caso tenía una mitad de berenjena y 1 zapallito pero le podes poner cualquier verdura.
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Una vez bien dorada mezclar con los fideos, agregar los huevos, la leche y la harina. Condimentar a gusto. Yo le puse sal, pimienta, provenzal y un poquito de orégano. Tiene que quedar una pasta más bien sólida pero no tanto
- 3
Freír en aceite midiendo con la cuchara.
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Aviso: No doy medidas exactas porque yo hice todo a ojo 😅. A disfrutar que quedan súper ricas, son fáciles y sacan del apuro!!!
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