Colocar el pimiento entero sobre la hornalla prendida, y dejar que se queme la cáscara. Ir girandolo para que se queme de ambos lados. También lo podes hacer sobre las brasas de una parrilla

Una vez que el pimiento esté todo negro, colocarlo en un recipiente con agua fría, y dejarlo allí por al menos 5 minutos. Luego, pasale la mano, y vas, a ver que la cáscara quemada se va a desprender con mucha facilidad

Y listo! Así de fácil ya tenés tus pimientos pelados, listos para acompañar una rica comida, comer con aceite, o hacerlos en conservas 👌😊