Batir los huevos con el azúcar hasta que espumen.

Añadir el queso de untar.

Añadimos la nata y seguimos batiendo.

Por último, añadir la cucharada y media de harina y batir.

Engrasamos un molde para horno y precalentamos a 220°.

Llevamos al horno 45 min con función ventilador y calor abajo.

Pinchar con un palillo y si sale limpio está lista, dejar enfriar y a la nevera un par de horas.

Foto del corte, queda textura flan y crujiente por fuera.