Spaguetti con estofado

Name: Spaguetti con estofado
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 650 gms carne; 1 paquete Spaguetti; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1/2 morrón rojo; 1 puré de tomate; 1/2 taza pulpa de tomate; Sal y pimienta a gusto; 1 cucharadita azúcar; Aceite

Maxi Bigarani @cook_5657264

Receta clásica de Spaguetti con estofado fácil

Spaguetti con estofado

Maxi Bigarani @cook_5657264

Receta clásica de Spaguetti con estofado fácil

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 porciones

650 gmscarne
1 paqueteSpaguetti
1cebolla
1zanahoria
1/2morrón rojo
1puré de tomate
1/2 tazapulpa de tomate
Sal y pimienta a gusto
1 cucharaditaazúcar
Aceite

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner en una sartén la cebolla, zanahoria y morrón cortado bien pequeño y saltar con un poco de aceite. Tapar la sartén y cocinar a fuego lento.
2

Mientras poner una olla con agua y sal. Cortar la carne en cubos pequeños. Conviene cortarla un poco freezada para que los cortes sean parejos.
3

Agregar la carne a la sartén.
4

Una vez cocida agregar sal y pimienta a gusto.
5

Agregar la pulpa de tomate y el puré con la cucharadita de azúcar. Cocinar a fuego lento por aprox 30 minutos.
6

Cuando el agua hierve colocar los fideos en la olla y cocinar entre 7 y 10 minutos.
7

Colar los fideos y servir. Listo.