Alfajores de maicena (maicenitas🤤)

Name: Alfajores de maicena (maicenitas🤤)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina; 600 gr maicena; 4 cdas (al raz) de polvo de hornear; 2 cdas bicarbonato; 400 gr margarina; 6 yemas; 300 gr azúcar; 2 cdas soperas de esencia de vainilla; 2 cdas coñac; 1 ralladura de limón

sy @sofi0202

estas cantidades están hechas para varias docena aproximadamente 100 tapitas, pueden hacer la mitad de los ingredientes y le van a salir menos!! hágan esta receta que son súper ricas y especiales para el mate😋

Alfajores de maicena (maicenitas🤤)

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

400 grharina
600 grmaicena
4 cdas(al raz) de polvo de hornear
2 cdasbicarbonato
400 grmargarina
6yemas
300 grazúcar
2 cdassoperas de esencia de vainilla
2 cdascoñac
1ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Juntar en un bol grande la maicena, harina, bicarbonato y polvo de hornear (tamizar todo)
2

Juntar en otro bol el resto de los ingredientes (yemas, vainilla, coñac, margarina, azúcar, ralladura)
3

Después que esté todo bien integrado, pasamos la mezcla espesa al boull de harina
4

Estiramos la masa, cortamos y colocamos las tapitas en una bandeja enmantecada y enharinada
5

Después de aprox. 20 minutos en el horno, sacar con cuidado que no se rompan y esperar que se enfríen, rellenar con dulce de leche y coco🥰