Ajíes Catalanes en vinagre
#mercado Como la consigna de esta semana eran los ajíes Catalanes y la verdad que fue muy intensa, no pude acondicionar los frascos, pero sí prepararlos para conservar, aunque no sé si llegan a los mismos 😉😄
Ajíes Catalanes en vinagre
#mercado Como la consigna de esta semana eran los ajíes Catalanes y la verdad que fue muy intensa, no pude acondicionar los frascos, pero sí prepararlos para conservar, aunque no sé si llegan a los mismos 😉😄
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero preparamos los ajíes cortando la parte del cabito y retiramos las semillas, luego los lavamos (perdón por no haber podido sacar las fotos del paso a paso)
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Hervimos el agua, la sal y el vinagre unos minutos
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Cuando se enfrió colocamos los ajíes boca arriba en el frasco y los cubrimos con el líquido, no se cocinan (ya que el vinagre lo hace después)
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Esperamos unos días para consumirlos
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Buen provecho!
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Yo los puse en la sartén cuando se enfrió el líquido, solo para la foto y después envasarlos (si me dejan)😂😂
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Estos no son picantes, de quererlos así les agregan pimienta en grano 😉
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