Chocoflan o pastel imposible - versión económica
Delicioso postre mitad flan de vainilla mitad queque de chocolate húmedo, todo horneado al mismo tiempo en un solo molde.
Para un molde de 18 cm aprox.
Chocoflan o pastel imposible - versión económica
Delicioso postre mitad flan de vainilla mitad queque de chocolate húmedo, todo horneado al mismo tiempo en un solo molde.
Para un molde de 18 cm aprox.
Paso a paso
- 1
Para el bizcocho batir el huevo y el azúcar por 2 min aprox
- 2
Agregar batiendo a velocidad baja el aceite, y luego la leche hasta que esté bien incorporado.
- 3
Tamizar la harina, el chocolate y el polvo para hornear. Batir a velocidad baja hasta que la mezcla no tenga grumos de harina.
- 4
Para el caramelo en un sartén pon el azúcar y cocínalo a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que esté dorado claro.
- 5
Vierte el caramelo en la base del molde.
- 6
Para hacer el flan se debe batir los huevos con el azúcar.
(Mientras más burbujas tenga tu mezcla, más hoyitos tendrá tu flan.) - 7
Agrega la vainilla y el medio litro de leche y batir hasta incorporar todo muy bien.
Pasar mezcla por un colador. - 8
En el molde con caramelo, vierte la mezcla del bizcocho de chocolate y luego, encima vierte la mezcla de flan.
Tápalo com papel aluminio. - 9
En una fuente apta para horno y suficientemente grande para poner tu molde dentro, le viertes agua caliente y encima pones tu molde.
- 10
Cocinar por 1 hora en horno precalentado a 180 grados.
- 11
Comprobar si está listo con un palillo, al igual que en otros bizcochos.
- 12
Sacar del horno y dejar enfriar, luego, meter al refrigerador por 2 horas mínimo.
- 13
Desmoldar y disfrutar!
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