Torta matera🤤

Name: Torta matera🤤
Cuisine: argentinas
Ingredients: Crema Pastelera; 250 ml Leche; 2 Yemas; 50 gr Azúcar; 20 gr Fécula de maíz; 1 cdta Esencia de vainilla; Para la torta🎂; 300 gr Harina leudante; 1 Huevo; 200 gr Azúcar; 200 ml Leche; 50 ml Aceite neutro (maíz o girasol)

Adriana Zalazar @adry2023

Torta matera🤤

Adriana Zalazar @adry2023

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Ingredientes

1hs

Crema Pastelera
250 mlLeche
2Yemas
50 grAzúcar
20 grFécula de maíz
1 cdtaEsencia de vainilla
Para la torta🎂
300 grHarina leudante
1Huevo
200 grAzúcar
200 mlLeche
50 mlAceite neutro (maíz o girasol)

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Para la crema pastelera:
Colocar en una olla pequeña las yemas junto con la fécula de maíz y el azúcar. Unir bien y añadir la leche.
2

Llevar a fuego moderado hasta romper hervor sin Dejar de revolver
3

Cocinar por 1 minuto y agregar la esencia de vainilla.
4

Para la torta:
En un bowl colocar azúcar, leche, huevo, aceite y esencia. Unir todo y añadir la harina.
5

Colocar la preparación en un molde de 20 cm y volcar por encima la pastelera (con manga) en tiras (como si fuese pasta Frola).
6

Llevar al horno 40 min aprox.
7

Opcional: pincelar con almíbar (20gr de azúcar con 20ml de agua, poner en el fuego hasta hacer el almíbar).
8

Desmoldar, dejar enfriar y
Está listo para disfrutar 🤤🤤🤤