Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir la leche con la piel de limón, naranja y las ramas de canela (importante que no tenga nada de limón ni naranja las pieles, si no se cortará la leche) y la dejamos enfriar
- 2
Cortamos el pan y lo ponemos a remojar en la leche unos segundo (que no se quede demasiado blando)
- 3
Después lo rebozamos en huevo
- 4
Y lo freímos en una sartén con aceite, que más o menos cubra hasta la mitad del pan
- 5
Mezclamos el azúcar y la canela en polvo y rebozamos las torrijas
- 6
(opcional) se puede hacer un sirope con el azúcar y la canela que sobren hirviendo lo con un poco de agua
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