Añade la mantequilla pomada poco a poco junto con la ralladura de la piel de la naranja, integra a baja velocidad sin mezclar demasiado. Con una paleta incorpora la harina con movimientos envolventes para que no pierda su volumen.

Vierte la mezcla en una manga o usa una cuchara y rellena los moldes sin llegar a su capacidad máxima. Hornea a 180°C por 10min. Deja enfriar antes de desmoldar.Espolvorea con azúcar glas. Si tu molde no es de silicona es importante engrasarlo con mantequilla antes de rellenar.

Si deseas variar el sabor sustituye la piel de la naranja por la de un limón. Degústalas con miel, caramelo o mermelada. Consérvalas en una caja hermética.