Arroz meloso con alcachofas MCC

Name: Arroz meloso con alcachofas MCC
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 dientes ajo; 1/2 cebolla; 4 alcachofas cortadas a cuartos y sumergidas en agua con limón; 150 gr espinacas; 1 zanahoria; 30 gr aceite oliva; 2 cucharadas Sal; 1 pizca pimentón dulce; 1 pizca curry; 2 tomates rallados; 750 ml caldo de verduras; 200 gr arroz

noquiero @noquiero

Arroz meloso con alcachofas MCC

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Ingredientes

2 raciones

2 dientesajo
1/2cebolla
4alcachofas cortadas a cuartos y sumergidas en agua con limón
150 grespinacas
1zanahoria
30 graceite oliva
2 cucharadasSal
1 pizcapimentón dulce
1 pizcacurry
2tomates rallados
750 mlcaldo de verduras
200 grarroz

Guardada

Paso a paso

1

Añadimos el ajo, la cebolla y el aceite. Y trituramos 10 seg a velocidad 6.
2

Ponemos 5 minutos, 120 grados a velocidad 1.
3

Añadimos el tomate rallado, las espinacas y la zanahoria troceadas. Y ponemos 6 minutos, 120 grados velocidad 1.
4

Ponemos la mariposa y añadimos el arroz, el caldo, la sal, el pimentón, el curry y las alcachofas. Ponemos 20 minutos, velocidad 1 marcha atrás, 100 grados.