Primero alistaremos todos nuestros ingredientes y materiales.

Colocaremos en el centro de nuestro sartén la mantequilla hasta derretirla.

Colocaremos los plátanos alrededor y después colocaremos el azúcar sobre ellos.

Los voltearemos para caramelizar. En el centro agregaremos el limón y después la canela sobre los plátanos.

Volveremos a voltear los plátanos y aplicaremos la técnica de flameado con el ron. Ya que se haya terminado de cocinar apagaremos la estufa y comenzaremos a emplatar.

Colocaremos 3 bolas de Helado en el centro de nuestro plato, y comenzaremos a agregar los plátanos.

Decoraremos con hierbabuena y por último agregaremos la salsa que previamente preparamos.